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食的安心!吳家誠:選對玻璃器皿很重要

https://www.top1health.com/Article/4244

塑膠瓶裝酸性果汁 當心有毒

 塑膠容器不是遇熱才有毒,常用的塑膠杯裝柳丁汁等酸性果汁,照樣會溶出毒物,嚴重致癌。…

https://health.udn.com/health/story/6633/363185

茶包袋「偽裝成紙」 熱過60度恐傷身

 沖茶包來喝,記得要把標籤撈起來,使用60度溫水才能喝得安全!消保會抽查市售茶包發現,有7成茶包的材料,看起來像紙,卻「不是紙」…

http://news.tvbs.com.tw/local/74020

彩色吸管、彩色食具、玩具等都可能含鉛毒

http://www.peopo.org/news/217963

重金屬元素對人體的影響

自然界存在著多種金屬元素,按其對人體健康的影響可分為三類:

一、是人體健康必須的常量元素如:鈉、鉀、鈣、鎂和微量元素如:鐵、錳、銅、鋅、鎳、鈷、硒、釩、鉬、矽、錫,他們的缺乏或過量都于人體健康不利。

二、是對人體健康有害的金屬元素如:鉛、鎘、汞、砷、鉻、鈹、鉈、鋇等。

三、是在人體中確有存在,但生理功能尚不明的元素如:鋰、硼、鋁、鈦、鋯等。

重金屬對人體的影響有

鎘:導致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨鈣,引起腎功能失調。

鉻:會造成四肢麻木,精神異常。

銅:吸收過量亦會造成肝腎和中樞神經傷害,鉛:傷害人的腦細胞,致癌致  突變等。

汞:食入后直接沉入肝臟,對大腦神精視力破壞及大。天然水每升水中含0.01毫克,就會強烈  中毒。

砷:會使皮膚色素沉著,導致異常角質化。

鋁:積累多時,對兒童造成智力低下;對中年人造成記憶力減退;對老年人造成癡呆等。

鈷:能對皮膚有放射性損傷。

釩:傷人的心、肺,導致膽固醇代謝異常。

銻:與砷能使銀手飾變成磚紅色,對皮膚有放射性損傷。

硒:超量時人會得踉蹌病。

鉈:會使人得多發性神精炎。

錳:超量時會使人甲狀腺機能亢進。

錫:與鉛是古代巨毒藥‘鳩’中的重要成分,入腹后凝固成塊,墜人至死。

http://www.best-lab.com.tw/sll2/94-heavymetals.html